korpus - jak poznat správnou teplotu v troubě?

.

ideálním pomocníkem je teploměr do trouby.

co když ale není k dispozici? zda je potřeba teplotu zvýšit či snížit poznáte podle toho, jak se korpus v troubě chová.

korpus dělá během pečení KOPEČEK - teplota je příliš vysoká

korpus dělá během pečení DŮLEK - teplota je příliš nízká 

teplotu je nutno upravit, stačí o 5°C.